こんにちは
こども農業部です。果樹の花の季節が過ぎ、緑が生き生き輝く季節になりました。
今週の活動は野菜の苗植えです。なす、トマト、ピーマンとほおずきの苗を植えました。
穴を掘って苗を植え、水をたっぷりかけて支柱を立てました。夏にピザパーティーをする予定なので、美味しく実って欲しいです。
そして、今回は予定外だったのですが、孟宗竹採り大会が突如始まりました。先々週来たときには全く無かったのですが、畑敷地内の竹林に竹の子がぽこぽこ顔を出していました。『食べれるのかな？』『試しに掘ってみる？』と掘ってみる事に。
青森では根曲がり竹が主流なので、孟宗竹に詳しい人はおらず、インターネットで検索しながら、どういうのが美味しいのかどこを切るのか、皆で情報共有をしながら掘ってみました。
『へ～。地下茎がこうなってるらしいよ』『あ～。だから近くに小さいのがいっぱい出てるんだ』等々。こども達も大人も初体験で大盛り上がり。
竹の子を採った後は、竹を切りが始まり、のこぎりで竹を短く切ったり割ったり、食器作りが始まりました。
予定外の連続でしたが、思いがけず食材を手に入れてこども達も大人も大満足でした！
来週は田植えです。
