【 みらいねっと弘前 ブログ 】

【こども農業部】★さつまいも掘り★2023•10•28

こんにちは👋😃こども農業部です。スタッフの9割がりんご関係の仕事をしている為、りんご繁忙期の活動を少なくしています。
 
今月の活動は今回のはさつまいも掘りです。
いつもお世話になっております、岩木山麓しらとり農場にお邪魔して収穫体験をしました。
 

地上に出ている茎を引っ張って寄せて、地中のさつまいもを掘り起こします。芋づる式に沢山成って一気に収穫したり、土に埋まっている物を掘って収穫しました。シルクスイートという品種を収穫しました。

しらとりさん曰く、収穫したてのさつまいもが一番色鮮やかだそうで、乾燥するにつれて色が褪せていくのだとか。土の中から出てきたさつまいもは本当に鮮やかな紫色です。
 
畑ではネズミやネズミの巣があったり、冬眠前のカエルや芋虫がいて、ふいに出てくる度にびっくりして
キャーキャー言いながら収穫を楽しみました!
 
お土産もいただき、どうやって食べるかが楽しみです。天気に恵まれ楽しいさつまいも掘りでした。
 
しらとりさん、今年もありがとうございました🎵