【こども農業部】大豆でお菓子を作ろう!2025•3•1

雪と闘っていたら、あっという間に3月です!今年は収穫したものといただいた大豆が豊富にあるので大豆を使ったお菓子を作る事にしました。 全て大豆を2晩水に漬け、1時間程茹でた水煮大豆を使います。 1品目は大豆を使ったスコーン […]

【こども農業部】魚料理を作ろう!2025•2•22

こんにちはこども農業部です。 今日はニャンニャンニャンで猫の日です。 と、いうわけで猫が大好きな魚料理を作ります。 講師はお馴染みの弘前市食生活改善推進員の皆さんです。   いわしのつみれ汁『だまこ汁』と貝焼き味噌を教わ […]

【こども農業部】味噌を作ろう!2025•2•8

こんにちはこども農業部です。節分が過ぎ、立春を迎え、暦の上では春ですが寒波の影響で冬に逆戻りの1週間でした。 今回の活動は味噌作りです。 寒い時期に味噌を仕込むと、麹がゆっくり発酵して美味しいお味噌になる、雑菌が少なく失 […]

ひろさきおさがり会2024 中止のお知らせ

今年もひろさきおさがり会2024の開催に向けて準備を進めてまいりましたが、会場確保が困難との判断により、開催を見送る事となりました。 2回目から会場として利用してきました「旧弘前偕行社」におきまして、これまでの学校法人に […]